FICHA TÉCNICA


Características Físicas

Peso promedio grano(g):
1.06g

 

Fermentación Prom.:
68%

 



Características Organolépticas:

Nueces, Cacao, Caramelo, Malta

 

Producción(mt):
00.000 mt

 

Grasa(%):
49%

Zulia - Zona Maracaibo

<ulia

DE SU GEOGRAFIA:

El estado Zulia se encuentra en el extremo occidental de Venezuela, en el se halla la ciudad de Maracaibo, la cual esta ubicada a las orillas del lago que lleva su nombre, abarca una superficie de 419 Km2, lo que constituye el 0,78% de la superficie total del estado Zulia; A esta ciudad la hace el centro económico más importante del occidente venezolano la industria petrolera que se desarrolla a las riberas del lago de Maracaibo, su actividad económica se desarrolla en el sector comercio, sector industrial y sector agricola. Su temperatura se mantiene continuamente alta, con un promedio de 35ºC y 37ºC, siendo su máxima temperatura 39ºC, y la precipitación media anual es de 500-900 mm.

DE SU CACAO:

El cacao se da en el Sur del Lago, en los siguientes municipios: Municipio caraiciolo parra y olmedo (Tucaní), Municipio sucre (Nueva Bolivia), Municipio Alberto Adriani (Vigía), Municipio (Obispos ramo de lora) caño sancudo.